Kalite Politikası
Kalite Politikamız
Çakıl Su Ürünleri olarak, su ürünleri sektöründe kalite standartlarını belirleyen ve sürekli iyileştirmeyi kendine ilke edinen bir kuruluşuz. Kalite politikamız, tüm faaliyetlerimizin merkezinde yer alır ve müşteri memnuniyeti, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik ilkelerine dayanır.
Kalite Taahhütlerimiz
Yetiştirdiğimiz tüm türlerde müşteri beklentilerini aşan, güvenilir ve yüksek katma değerli ürünler sunmak.
Üretim süreçlerimizi biyogüvenlik, verimlilik ve ürün standardizasyonu esaslarına göre tasarlamak.
Sürekli iyileştirme kültürünü benimsemek ve kalite yönetim sistemlerimizi sürekli gözden geçirmek.
Çalışanlarımızın katılımını ve eğitimini teşvik ederek kaliteyi bir kurum kültürü haline getirmek.
Kalite Kontrol Süreçlerimiz
Üretim Girdi Kontrolü
Yavru balık ve yem kalitesi titizlikle kontrol edilir. Tüm girdiler sertifikalı tedarikçilerden sağlanır ve kalite testlerinden geçirilir.
Yetiştiricilik Süreci İzleme
Toprak havuzlarda su kalitesi, oksijen seviyesi, balık sağlığı ve büyüme parametreleri günlük olarak izlenir ve kaydedilir.
Hasat ve İşleme Kontrolü
Hasat edilen balıklar boy, ağırlık ve görsel kalite açısından kontrol edilir. Soğuk zincir kesintisiz sürdürülür.
Paketleme ve Etiketleme
Modern paketleme tesisimizde ürünler hijyenik koşullarda paketlenir. Etiket bilgileri, izlenebilirlik kodları ve son kullanma tarihleri kontrol edilir.
Sevkiyat ve Lojistik
Soğuk zincir araçlarıyla sevkiyat yapılır. Sıcaklık kayıtları tutulur ve müşteriye teslimat takibi sağlanır.
Kalite Hedeflerimiz
- Granyöz üretiminde %100 canlı kalma oranı hedefi
- Ürün standardizasyonunda %95 üzeri homojenlik
- Tüm çalışanlara yılda minimum 40 saat kalite ve biyogüvenlik eğitimi
- Müşteri memnuniyet oranını %98 üzerinde tutmak
- Kalite yönetim sistemini yılda 2 kez iç denetime tabi tutmak